L'Unione Regionale Cuochi Lazio si dedica con il Suo Staff di collaboratori allo studio, consulenza e realizzazione di progetti per lo sviluppo alberghiero e di ristorazione.

Corsi di cucina
Ottimizzazione di Cucine
Gruppi di Refrigerazione
Sicurezza Lg 626/494
Project & Release
Food & Beverage Management
Meeting Colazioni di lavoro
Catering Ristorazione collettiva
Gestione Cantina doc & Marketing dell' Economato
Gestione della ristorazione negli Hotels
Formazione del personale di cucina, sala e bar
Selezione di risorse umane
Aperture e gestione di alberghi, ristoranti
Alcuni corsi mensionati:
cucina di pesce
cucina di carne
dessert al piatto
buffet di ogni genere
pane da ristorazione, ecc.